Иммунная система человека формируется только к 12-14 годам‚ а кишечная флора‚ адаптированная к «взрослой» пище – к 3-м годам‚ при этом пищеварительная система детского организма обладает повышенной проницаемостью для питательных веществ. Да и в процентном отношении к массе тела дети едят и пьют гораздо больше‚ чем взрослые. Поэтому если продукты содержат вредные вещества‚ то в детском организме накапливается большее количество посторонних примесей‚ мешая нормальному обмену веществ‚ развитию и вызывая аллергические реакции. Педиатры рекомендуют‚ по возможности‚ включать в рацион ребенка‚ прежде всего‚ экологически чистые фрукты и овощи‚ а также молочные продукты и злаки. Для самых маленьких (от 4-6 месяцев)‚ в меню которых родители уже начали вводить прикорм‚ рекомендуется использовать детское питание со значком BIO на упаковке‚ который гарантирует экологическую чистоту продукта.
С научной точки зрения процесс лактации, в общем то как и любой другой процесс в организме, представлен основными стадиями и этапами. В частности, стадиями становления, зрелости, и увядания. Формирование первой происходит, как правило, в период от одного от трех месяцев. Во время зрелости грудь не наполняется молоком и болезненных ощущений, характерных для первой стадии нет. Окончательный процесс увядания можно наблюдать к полутора – двум годам. Нужно отметить, что в данный период грудное молоко, а в частности его состав значительно меняется, и насыщается биологически активными веществами.
Вашему малышу исполнилось 12 месяцев. К этому возрасту или чуть позднее первоначальный вес ребенка утраивается, а рост увеличивается в среднем на 24—25 см. Нервная система становится значительно выносливее, и ребенок спокойно бодрствует более 3 часов. Значит, можно отменить третий дневной сон и укладывать ребенка днем только два раза. Возрастные изменения желудочно-кишечного тракта позволяют увеличить объем пищи, принимаемой при каждом кормлении, и одновременно уменьшить число кормлений. Значит, можно кормить ребенка не пять раз в день, а только четыре.
Полноценное питание возможно только при хорошем аппетите. При его отсутствии ребенок может часто болеть, отставать в физическом развитии. Дети с плохим аппетитом обычно слабы, бледны, раздражительны, капризны. Поэтому родители с самого раннего возраста ребенка должны проявлять заботу о поддержании у него аппетита.
Частой причиной ухудшения аппетита является несоблюдение режима питания.
Аппетит утрачивается и в том случае, когда в интервале между двумя кормлениями ребенку дают различные лакомства. Достаточно одной конфеты, чтобы он отказался от обеда. Поэтому сладости, фрукты следует давать вместе с остальной пищей на десерт.
У ребенка уже есть зубки, и он научился пережевывать ими пищу, его желудочно-кишечный тракт не так уязвим, как прежде, и способен переваривать не только кашки и овощное пюре, но и более «взрослые» продукты, а объем детского желудка увеличился. Кроха уже умеет различать разные продукты и блюда, запоминать их вкус. И по мере подрастания малыша можно предлагать ему все более и более «взрослые» блюда. Если сначала ребенок ел жидкую, однородную пищу, то, начиная с 9-10 месяцев, вы уже не столь тщательно перетирали ее и предлагали крошке то кусочек яблочка, то корочку хлеба.
В возрасте от полутора до трех лет в физиологии детей происходят изменения, диктующие необходимость существенной модификации питания. С одной стороны, в это время малыш резко увеличивает свою двигательную и познавательную активность (а значит, и энергетические затраты), с другой – его пищеварительная система становится значительно более зрелой, чем у детей превых полутора лет жизни. Конечно, до “взрослых” пищевых нагрузок ребенку второго года жизни еще очень и очень далеко – но более или менее сформированный молочный прикус, возросшая ферментативная активность желудочно-кишечного тракта, а также резко “прибавившая” в своей “компетентности” вкусовая рецепция позволяют приблизить рацион малыша к взрослому рациону по крайней мере внешне.
В возрасте от полутора до трех лет в физиологии детей происходят изменения, диктующие необходимость существенной модификации питания. С одной стороны, в это время малыш резко увеличивает свою двигательную и познавательную активность (а значит, и энергетические затраты), с другой – его пищеварительная система становится значительно более зрелой, чем у детей превых полутора лет жизни. Конечно, до “взрослых” пищевых нагрузок ребенку второго года жизни еще очень и очень далеко – но более или менее сформированный молочный прикус, возросшая ферментативная активность желудочно-кишечного тракта, а также резко “прибавившая” в своей “компетентности” вкусовая рецепция позволяют приблизить рацион малыша к взрослому рациону по крайней мере внешне.
В возрасте от полутора до трех лет в физиологии детей происходят изменения, диктующие необходимость существенной модификации питания. С одной стороны, в это время малыш резко увеличивает свою двигательную и познавательную активность (а значит, и энергетические затраты), с другой – его пищеварительная система становится значительно более зрелой, чем у детей превых полутора лет жизни.
Диета ребенка в этом полугодии сохраняет все черты переходной – малыш постепенно приобщается к стилю питания, традиционному для взрослых людей. В возрасте 1-1,5 года многие дети легко переходят на четырехразовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин), но некоторые малыши все еще тяготеют к пятому (ночному) кормлению. Общий суточный объем блюд в это время обычно составляет приблизительно 1000-1200 мл. Согласно рекомендациям детских диетологов, таковой должен содержать 45-50 г белков и такое же количество жиров, а также около 160 г углеводов.
У каждого ребенка есть слабые стороны организма. При определенном стечении обстоятельств каждая из них может стать причиной возникновения у него предрасположенности к какому-то заболеванию. При стрессе у одного ребенка может начаться насморк, у другого – диатез, у третьего – эмоциональная неуравновешенность. Орган-мишень при диатезе – кожа ребенка.
Интенсивность проявления аллергии различается даже у одного и того же ребенка в зависимости от физического и психологического самочувствия и его возраста. Большинство аллергических реакций затухает по мере того, как ребенок подрастает.
Ребенок должен уметь жевать «взрослую» еду, поэтому прежде, чем он начнет каждый день получать дополнительное питание, неплохо бы сформировать у него это умение.
Как это сделать? Во время трапезы посадите ребенка рядом со взрослыми, чтобы он наблюдал. Малыш проявляет любопытство к действиям взрослых, а такие занимательные предметы, как ложки, тарелки, чашки и их содержимое начинают активно интересовать юного исследователя. Конечно, поначалу этот интерес носит скорее познавательно-игровой характер.
Иммунная система человека формируется только к 12-14 годам‚ а кишечная флора‚ адаптированная к «взрослой» пище – к 3-м годам‚ при этом пищеварительная система детского организма обладает повышенной проницаемостью для питательных веществ. Да и в процентном отношении к массе тела дети едят и пьют гораздо больше‚ чем взрослые. Поэтому если продукты содержат вредные вещества‚ то в детском организме накапливается большее количество посторонних примесей‚ мешая нормальному обмену веществ‚ развитию и вызывая аллергические реакции. Педиатры рекомендуют‚ по возможности‚ включать в рацион ребенка‚ прежде всего‚ экологически чистые фрукты и овощи‚ а также молочные продукты и злаки. Для самых маленьких (от 4-6 месяцев)‚ в меню которых родители уже начали вводить прикорм‚ рекомендуется использовать детское питание со значком BIO на упаковке‚ который гарантирует экологическую чистоту продукта.
С научной точки зрения процесс лактации, в общем то как и любой другой процесс в организме, представлен основными стадиями и этапами. В частности, стадиями становления, зрелости, и увядания. Формирование первой происходит, как правило, в период от одного от трех месяцев. Во время зрелости грудь не наполняется молоком и болезненных ощущений, характерных для первой стадии нет. Окончательный процесс увядания можно наблюдать к полутора – двум годам. Нужно отметить, что в данный период грудное молоко, а в частности его состав значительно меняется, и насыщается биологически активными веществами. 
Вашему малышу исполнилось 12 месяцев. К этому возрасту или чуть позднее первоначальный вес ребенка утраивается, а рост увеличивается в среднем на 24—25 см. Нервная система становится значительно выносливее, и ребенок спокойно бодрствует более 3 часов. Значит, можно отменить третий дневной сон и укладывать ребенка днем только два раза. Возрастные изменения желудочно-кишечного тракта позволяют увеличить объем пищи, принимаемой при каждом кормлении, и одновременно уменьшить число кормлений. Значит, можно кормить ребенка не пять раз в день, а только четыре.
Полноценное питание возможно только при хорошем аппетите. При его отсутствии ребенок может часто болеть, отставать в физическом развитии. Дети с плохим аппетитом обычно слабы, бледны, раздражительны, капризны. Поэтому родители с самого раннего возраста ребенка должны проявлять заботу о поддержании у него аппетита.
У ребенка уже есть зубки, и он научился пережевывать ими пищу, его желудочно-кишечный тракт не так уязвим, как прежде, и способен переваривать не только кашки и овощное пюре, но и более «взрослые» продукты, а объем детского желудка увеличился. Кроха уже умеет различать разные продукты и блюда, запоминать их вкус. И по мере подрастания малыша можно предлагать ему все более и более «взрослые» блюда. Если сначала ребенок ел жидкую, однородную пищу, то, начиная с 9-10 месяцев, вы уже не столь тщательно перетирали ее и предлагали крошке то кусочек яблочка, то корочку хлеба.
Ориентировочное трехдневное меню для ребенка в возрасте 1,5 – 3 лет
В возрасте от полутора до трех лет в физиологии детей происходят изменения, диктующие необходимость существенной модификации питания. С одной стороны, в это время малыш резко увеличивает свою двигательную и познавательную активность (а значит, и энергетические затраты), с другой – его пищеварительная система становится значительно более зрелой, чем у детей превых полутора лет жизни. Конечно, до “взрослых” пищевых нагрузок ребенку второго года жизни еще очень и очень далеко – но более или менее сформированный молочный прикус, возросшая ферментативная активность желудочно-кишечного тракта, а также резко “прибавившая” в своей “компетентности” вкусовая рецепция позволяют приблизить рацион малыша к взрослому рациону по крайней мере внешне.
Ориентировочное трехдневное меню для ребенка в возрасте 1,5 – 3 лет
В возрасте от полутора до трех лет в физиологии детей происходят изменения, диктующие необходимость существенной модификации питания. С одной стороны, в это время малыш резко увеличивает свою двигательную и познавательную активность (а значит, и энергетические затраты), с другой – его пищеварительная система становится значительно более зрелой, чем у детей превых полутора лет жизни. Конечно, до “взрослых” пищевых нагрузок ребенку второго года жизни еще очень и очень далеко – но более или менее сформированный молочный прикус, возросшая ферментативная активность желудочно-кишечного тракта, а также резко “прибавившая” в своей “компетентности” вкусовая рецепция позволяют приблизить рацион малыша к взрослому рациону по крайней мере внешне.
Ориентировочное трехдневное меню для ребенка
В возрасте от полутора до трех лет в физиологии детей происходят изменения, диктующие необходимость существенной модификации питания. С одной стороны, в это время малыш резко увеличивает свою двигательную и познавательную активность (а значит, и энергетические затраты), с другой – его пищеварительная система становится значительно более зрелой, чем у детей превых полутора лет жизни. 
Диета ребенка в этом полугодии сохраняет все черты переходной – малыш постепенно приобщается к стилю питания, традиционному для взрослых людей. В возрасте 1-1,5 года многие дети легко переходят на четырехразовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин), но некоторые малыши все еще тяготеют к пятому (ночному) кормлению. Общий суточный объем блюд в это время обычно составляет приблизительно 1000-1200 мл. Согласно рекомендациям детских диетологов, таковой должен содержать 45-50 г белков и такое же количество жиров, а также около 160 г углеводов. 
Ориентировочное трехдневное в возрасте 1 – 1,5 лет
У каждого ребенка есть слабые стороны организма. При определенном стечении обстоятельств каждая из них может стать причиной возникновения у него предрасположенности к какому-то заболеванию. При стрессе у одного ребенка может начаться насморк, у другого – диатез, у третьего – эмоциональная неуравновешенность. Орган-мишень при диатезе – кожа ребенка.
Ребенок должен уметь жевать «взрослую» еду, поэтому прежде, чем он начнет каждый день получать дополнительное питание, неплохо бы сформировать у него это умение.